온 삶을 먹다

먹거리와 직접적으로 연관이 된 농업과 환경이 국가 정치와 문화의 주변부로 밀려나버린 이때, 그러니까 아무도 땅에 대해 별 관심이 없는 이때에, 웬델 베리의 에세이 모음집 를 맛있게 읽는다. ‘대지의 청지기 웬델 베리의 먹거리, 농사, 땅에 대한 성찰’이라는 부제가 붙은 이 책은 성찰이라는 말의 무게가 고스란히 느껴지는 매우 중요한 이슈들을 독자에게 제시한다. 지난 오륙십 년 동안, 우리는 돈이 있는 한 먹걸이를 얻게 되리라 쉽게 믿어 왔다. 하지만 그건 착각이다. 우리를 먹여주는 땅과 일손을 계속해서 업신여긴다면, 먹거리의 공급은 줄어들 것이며, 우리는 이번 종이 경제(금융 위주의 경제를 뜻하는 개념)의 파탄보다 훨씬 더 복잡한 문제에 직면하게 될 것이다. 정부는 농기업들에게 수천억 달러를 주고도 먹거리..
카테고리 없음 2024. 2. 25. 21:25
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